Amélanchiers

Les amélanchiers sont appréciés pour leur floraison printanière spectaculaire ainsi que leurs couleurs automnales. Ils affectionnent les sols moyennement riches, meubles, frais et bien drainés. Ils peuvent pousser dans les sites ensoleillés ou mi-ombragés mais offrent une plus grande tolérance à la sécheresse lorsque plantés à la mi-ombre. Leurs fruits attirent la faune ailée. Bonne tolérance à la pollution urbaine ainsi qu’aux verglas. Le fruit des amélanchiers fût largement consommé par le passé par les habitants du Québec et les autochtones d’Amérique, de différentes façons : natures, en mélange de fruits séchés, en confitures, tartes et autres recettes. Jusque dans les années soixante, le fruit de l’amélanchier était fortement prisé. On l’appelait aussi petite poire. La culture de l’amélanchier redevient populaire, tant pour sa beauté que pour ses fruits. Taille: À la fin de l'hiver ( fin février, début mars ).